CHEFFE EXECUTIVE

• CASSANDRE ERCOLINI

CHEF PÂTISSIER

• KHALIL MEZNI

Maître d’hôtel

• VINCENT SIBOURG

SOMMELIÈRE

• STÉPHANIE PIERRE

ASSISTANT MAÎTRE D’HÔTEL

• SANDER VANPUYMBROECK

LES PROPRIÉTAIRES

• NANI LEE TOROSYAN & KAREN TOROSYAN