Eigenaars

• Nanilee Doehaerd en Karen Torosyan

Hoofdkelner

• Arnaud De Schepper

   

   

   

SOUS CHEF

• CASSANDRE ERCOLINI

CHEF PÂTISSIERE

• BEN TOUMI LEILA

ASSISTANT MAITRE D'HOTEL

• SIBOURG VINCENT

SOMMELIER

• PARRA JULIEN

Chef pâtissier consultant

• Khalil Mezni

ADMINISTRATIEF EN FINANCIEEL DIRECTEUR

• Thomas Simon

   

   

Kok ambachtsman

• Karen Torosyan

Team

• Torosyan Karen

• Doehaerd Nanilee

• Ercolini Cassandre

• Ben Toumi Leila

• Franceschetti Adrien

• Bourbonnot Bastien

• Fasquelle Benjamin

• Mezni Khalil

• Sissé Moussa

• De Schepper Arnaud

• Sibourg Vincent

• Parra Julien

• Van Puymbroeck Sander

• Schram Vincent

• Costa Luan

• Penxten Jonas

• Tierlinck Maxime

• Alves Eliane