Eigenaars

Nanilee Doehaerd en Karen Torosyan
  • Nani-Lee Doehaerd en Karen Torosyan

CHEFFE EXECUTIVE

  • CASSANDRE ERCOLINI

CHEF PÂTISSIERE

  • BEN TOUMI LEILA

SOMMELIER

  • PARRA JULIEN

ASSISTANT MAITRE D'HOTEL

  • SIBOURG VINCENT


Chef pâtissier consultant

Khalil Mezni
  • Khalil Mezni

ADMINISTRATIEF EN FINANCIEEL DIRECTEUR

Thomas Simon
  • Thomas Simon

     

     

Kok ambachtsman

  • Karen Torosyan

DE BOZAR RESTAURANT TEAM

Zaal

  • Parra Julien
  • Sibourg Vincent
  • Van Puymbroeck Sander
  • Esser Quentin
  • Borgs Smon
  • Alves Eliane

KEUKEN

  • Ercolini Cassandre
  • Ben Toumi Leila
  • Franceschetti Adrien
  • Bourbonnot Bastien
  • Schram Vincent
  • Guigou Eliott
  • Sissé Moussa
  • Costa Luan
  • Penxten Jonas
  • Mohsine Yassine