Partenaires & Producteurs – Bozar Restaurant Bruxelles
Les Amis Artisans
Découvrez nos amis artisans, des passionnés avec qui nous partageons des valeurs communes et un savoir-faire exceptionnel.
Kaviari
Maison de caviar parisienne, spécialisée dans la sélection et l’affinage d’œufs d’esturgeon d’exception pour les plus grands chefs.
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Shira
Épices biologiques et sauvages, soigneusement sourcées auprès de petits producteurs pour un goût pur et intense.
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Naranjas del Mediterraneo
Oranges valenciennes cueillies à la main, mûries au soleil et livrées directement du verger.
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Ferme de Kerbastard
Éleveurs de vaches bio et producteurs de lait et produits artisanaux.
Belle Miss Terre
Couple de paysans cultivant en agriculture biologique, transformant le lait de races bovines dans le respect de l'animal et de son environnement.
Terre de Chine
Dépositaires de thés rares chinois, avec un savoir-faire ancestral.
Les Jardins de la Mer
Collecteurs d’algues marines en Presqu’île de Guérande.
Julien Hazard
Dépositaires de fromages au lait cru. Affinage artisanal qui révèle terroir et finesse.
Champ
Cueilleur de trésors de saison, entre champignons, primeurs et savoir-faire local.
A l’ombre des Olivier
Huiles d’olive d’exception.
Ferme des Coudriers
Œufs bio de plein air, trésors de poules libres.
Paris Brussels Gastronomie
Sourçant poissons, viandes et volailles d’exception pour les cuisines de chefs.
Maison Metzger
Sélectionnant avec passion des viandes d’exception, partenaires des chefs étoilés et des gourmets exigeants.
Fabien Boga
Élevés en Bretagne, pigeonneaux sublimés.
Wim Maes
Collections exceptionnelles d’herbes culinaires.
Laurent Richard
Pains de tradition et viennoiseries artisanales, façonnés avec savoir-faire.
Buena Tierra
Sélection de produits gastronomiques espagnols artisanaux, Bio certifiés, issus de petits fournisseurs traditionnels.
Akilea
Sélectionneur de trésors gastronomiques — huiles d’olive, miels, herbes, fromages & gourmandises, soigneusement dénichés et partagés avec passion.
Moulin Bourgeois
Farines françaises d’exception, moulues avec un savoir-faire meunier ancestral.
Gaby Gentenaer
Graphiste passionnée. Bruxelles.
Anthony Florio
Vidéo-créateur belge, capturant l’univers culinaire avec sens et élégance.
Pieter d’Hoop
Photographe belge capturant l’esthétique culinaire avec précision et poésie.
Imprimascrap
Imprimerie artisanale spécialisée en impression typographique, gaufrage et dorure sur supports variés.
Chilli
Studio branding et webdesign au service d’identités authentiques, façonnées avec émotion et finesse.
Charlotte Rigo
Mobilier d’auteur et aménagement d’intérieur contemporains, façonnés depuis 1974 avec élégance et authenticité.
Niyona
Atelier‑studio bruxellois de maroquinerie d’exception, mêlant design contemporain et savoir‑faire traditionnel.
L’Argentier
Artisan argentier pour l’hôtellerie et la haute restauration, maître du brunissage et de l’entretien de l’argenterie depuis un atelier historique.
Verilin
Linen Stories sur mesure : draps, nappes, rideaux façonnés avec élégance, savoir-faire familial et créativité belge depuis 1956.
Atelier de la Rose
Floriste bruxelloise, créatrice de bouquets uniques mettant en scène la beauté éphémère des fleurs de saison.
Atelier Perceval
Coutellerie artisanale de Thiers, créant des couteaux d’exception mêlant savoir‑faire ancestral et élégance intemporelle.
Mauviel
Depuis 1830, Mauviel façonne en France des ustensiles en cuivre de qualité professionnelle, alliant maîtrise ancestrale et élégance contemporaine.
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Original Crown Mill
Papeterie belge raffinée, façonnée avec un savoir-faire vieux de plusieurs siècles.
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Café Costume
Quand le sur-mesure rencontre l’âme — Café Costume crée en Belgique des costumes personnalisés, entre héritage, précision et style.
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Grâce à votre savoir-faire, votre passion et votre engagement, nous pouvons offrir une qualité exceptionnelle et créer des expériences uniques à chaque fois.
Ensemble, nous construisons quelque chose de beau, et nous vous en sommes profondément reconnaissants !