Maak uw reservatie

Ons Team – Bozar Restaurant Brussel

team

Team Restaurant Bozar on stage.

“Mijn restaurant zou niet kunnen draaien zonder een sterk team aan mijn zijde, noch zonder de gasten die het werk dat we samen doen komen eren.”

karen torosyan

  • Chef de cuisine

    Cassandre Ercolini

  • Chef pâtissier

    Khalil Mezni

  • Junior s
    Sous-chef

    Luan Felipe

  • Cheffe sommelière

    Stephanie Pierre

  • Maître d’hôtel

    Vincent Sibourg

  • Assistent Maître d’hôtel

    Sander Van Puymbroeck

Ik kan de meest verfijnde gerechten bedenken,
maar niets zou mogelijk zijn zonder de passie, precisie en toewijding van de mensen om mij heen.

Samen vormen we een hecht team, gedreven door hetzelfde oog voor detail, hetzelfde streven naar perfectie, en het respect voor elk gebaar.

79c55e9982ee838278f806ad75bd0938729bbed0

Ons team heeft de Service Award 2025 van de Michelingids ontvangen.
Die erkenning vervult ons hart met dankbaarheid, omdat ze viert wat er écht toe doet:
menselijke verbondenheid, passie, respect en teamwork.

Onze verschillen zijn onze kracht: ze laten ons samen vooruitgaan,
gedragen door een gedeelde passie en één gezamenlijk doel.

karen torosyan
x
nani lee torosyan