Onderscheidingen – Bozar Restaurant Brussel
Ontdek het parcours van Karen Torosyan – een chef gedreven door toewijding, precisie en liefde voor de gastronomie.
palmares
-
20 26
Karen Torosyan ontvangt de prijs « Chef van het Jaar 2026 » uitgereikt door Gault&Millau.
-
20 25
Bozar Restaurant :
- Behaalt de 63e plaats in The World's 50 Best Restaurants.
- Gault&Millau Belux verhoogt zijn score naar 17,5/20.
- Eindigt op de 11e plaats in de OAD Europe Classical-lijst.
- Ontvangt voor het serviceteam van de Guide Michelin de prijs "Service Award 2025". -
20 24
Bozar Restaurant :
- Treedt toe tot Les Grandes Tables du Monde.
- Behaalt de 63e plaats in The World's 50 Best Restaurants.
- Eindigt op de 13e plaats in de OAD Europe Classical-lijst.
- Treedt toe tot de community van The Best Chef Awards en behaalt 2 messen. -
20 23
Bozar Restaurant wordt bekroond met een tweede Michelinster.
-
20 22
Karen Torosyan ontvangt de 'Authenticity and Craftsmanship Award' van La Liste.
-
20 21
Bozar Restaurant behaalt de 38e plaats in de OAD Europe Classical-lijst.
-
20 20
Bozar Restaurant krijgt 17/20 en vier koksmutsen van Gault&Millau Belux.
-
20 19
- De gastronomisch journaliste en culinair auteur Chihiro Masui publiceert het kookboek bij Flammarion: "Karen Torosyan – Geheimen en technieken van een meester-kok als goudsmid".
- Bozar Restaurant wordt opgenomen in de Discovery List van The World's 50 Best Restaurants.
-
20 18
Karen Torosyan neemt het restaurant Bozar over samen met zijn echtgenote en zakenpartner Nani-Lee Torosyan.
-
20 17
- Bozar Restaurant ontvangt de eerste Michelinster.
- Karen Torosyan ontvangt de op maat gemaakte prijs ‘Ambachtelijke Chef van het Jaar’ van Gault&Millau Belux. -
20 15
Karen Torosyan wint het wereldkampioenschap Pâté en Croûte in Tain-l'Hermitage, Frankrijk.
-
20 10
Karen Torosyan wordt Executive Chef van Bozar Restaurant in Brussel.
Blijven perfectioneren, blijven inspireren, blijven werken, blijven groeien.